平遠(yuǎn)縣人民政府
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平遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)給您答疑解惑
近日，平遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局（縣消委會(huì)）接到一宗關(guān)于臨期食品的舉報(bào)，舉報(bào)人認(rèn)為商家不應(yīng)該繼續(xù)銷(xiāo)售臨近保質(zhì)期的食品。那這種情況究竟是不是被允許的呢？平遠(yuǎn)縣市場(chǎng)監(jiān)管局來(lái)解答您的疑惑。 臨期食品通常指即將到達(dá)保質(zhì)期，且未超過(guò)保質(zhì)期的預(yù)包裝食品。臨期食品因價(jià)格較便宜受到一些消費(fèi)者的青睞，有的超市設(shè)置專(zhuān)柜銷(xiāo)售臨期食品。為幫助消費(fèi)者科學(xué)認(rèn)識(shí)和消費(fèi)臨期食品，特做如下消費(fèi)提示。 一、臨期食品分類(lèi)管，避免浪費(fèi)減損失 1、正常情況下臨期食品是安全的 《食品安全法》規(guī)定，預(yù)包裝食品應(yīng)標(biāo)示產(chǎn)品生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。保質(zhì)期是指在食品標(biāo)簽指明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，預(yù)包裝食品完全可以銷(xiāo)售和消費(fèi)。這表明臨期食品是可以銷(xiāo)售和食用的。 2、銷(xiāo)售方應(yīng)嚴(yán)格管理臨近保質(zhì)期食品 《反食品浪費(fèi)法》規(guī)定，超市、商場(chǎng)等食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)的食品加強(qiáng)日常檢查，對(duì)臨近保質(zhì)期的食品分類(lèi)管理，作特別標(biāo)示或者集中陳列出售。 3、商家為減少損失低價(jià)銷(xiāo)售臨期食品 食品經(jīng)營(yíng)者通常會(huì)采取打折促銷(xiāo)等方式盡快銷(xiāo)售臨期食品，以減少經(jīng)濟(jì)損失，有些超市按規(guī)定設(shè)置臨期食品專(zhuān)柜。消費(fèi)者在知情權(quán)和自由選購(gòu)受到保障的情況下，可同時(shí)享受到較低價(jià)格的食品。 二、正規(guī)渠道來(lái)購(gòu)買(mǎi)，理性消費(fèi)勿貪多 1、查看食品包裝 消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)臨期食品，盡量選擇正規(guī)超市或商店，不要選擇無(wú)證經(jīng)營(yíng)店鋪或攤點(diǎn)。應(yīng)檢查食品包裝，確保無(wú)破損、無(wú)漲袋、漏氣等現(xiàn)象。注意查看食品標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，確保產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)。如發(fā)現(xiàn)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者銷(xiāo)售超過(guò)保質(zhì)期的食品，應(yīng)舉報(bào)此類(lèi)違法行為。 2、留意貯存條件 注意臨期食品須放在標(biāo)簽要求的條件下貯存。若發(fā)現(xiàn)需要冷藏或冷凍的臨期食品置于常溫下，則不要購(gòu)買(mǎi)。 3、按需適量購(gòu)買(mǎi) 消費(fèi)者要科學(xué)理性消費(fèi)，不要因?yàn)檎劭酆偷蛢r(jià)大量購(gòu)買(mǎi)臨期食品，以免食品過(guò)期、變質(zhì)造成浪費(fèi)。購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)在保質(zhì)期內(nèi)盡快食用。食用時(shí)發(fā)現(xiàn)食品超過(guò)保質(zhì)期，或出現(xiàn)異味、口感異常時(shí)，切勿食用。 素材來(lái)源：中國(guó)質(zhì)量報(bào) 編輯整理：廣東市場(chǎng)監(jiān)管
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