平遠(yuǎn)縣人民政府
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平遠(yuǎn)發(fā)布
餐桌舉止無(wú)小事，一筷一勺見(jiàn)文明。近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局、縣創(chuàng)文辦相關(guān)負(fù)責(zé)人到部分餐飲企業(yè)開(kāi)展“文明餐桌”專(zhuān)項(xiàng)宣傳活動(dòng)，旨在引導(dǎo)餐飲企業(yè)開(kāi)展“光盤(pán)行動(dòng)”，引領(lǐng)文明就餐新時(shí)尚。 在林利酒店、客家上品食府，廚師、服務(wù)員等飯店員工聚在一起認(rèn)真聽(tīng)著來(lái)自縣市場(chǎng)監(jiān)管局的工作人員宣講的光盤(pán)行動(dòng)、拒食野味等內(nèi)容。記者還發(fā)現(xiàn)，企業(yè)多在餐桌等顯眼位置擺放文明餐桌提示牌、宣傳海報(bào)，提醒消費(fèi)者文明用餐、珍惜糧食?，F(xiàn)如今，許多餐飲企業(yè)將制止餐飲浪費(fèi)行為作為餐飲業(yè)常態(tài)化工作，力戒“舌尖剩宴”。 【林利飯店負(fù)責(zé)人 林浩：經(jīng)常提示按人數(shù)點(diǎn)菜用餐，主要是和客人的溝通點(diǎn)菜，面對(duì)面的交談開(kāi)始。包括宴席跟散臺(tái)都一樣，如果太多，我們一般提倡餐后打包，或者平時(shí)點(diǎn)菜按人頭數(shù)點(diǎn)。點(diǎn)了十分多要提醒他，怕吃不完浪費(fèi)?！?/span> 據(jù)了解，近年來(lái)我縣持續(xù)開(kāi)展“文明餐桌”行動(dòng)，已發(fā)放文明餐桌提示牌900面，宣傳海報(bào)3000多張，切實(shí)引導(dǎo)商家和消費(fèi)者培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。
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