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六月的平遠(yuǎn)，夏意正濃。我縣八尺、河頭等地種植的仿野生石斛迎來(lái)了綻放的時(shí)節(jié)并進(jìn)入采摘季，嬌艷的石斛花點(diǎn)綴著風(fēng)光宜人的鄉(xiāng)村，描繪出一幅生機(jī)盎然的夏日美景圖。

在位于八尺鎮(zhèn)八尺村的梅州綠盛林業(yè)科技有限公司的仿野生石斛種植基地，群山環(huán)抱，云煙裊裊，林間伴著淡淡君子清香，仔細(xì)一看，高聳的樹(shù)桿中腰部纏裹著一圈圈鐵皮石斛，成朵成簇的嫩黃小花開(kāi)滿(mǎn)樹(shù)干，其形若蝶，氣味清香。與此同時(shí)，大棚溫室石斛通過(guò)采用智能控制系統(tǒng)，模擬石斛野外生長(zhǎng)環(huán)境控制大棚內(nèi)的溫濕度、二氧化碳和遮陽(yáng)度，所產(chǎn)石斛及石斛花也深得消費(fèi)者認(rèn)可。

【梅州綠盛林業(yè)科技有限公司 姚強(qiáng)：我們公司現(xiàn)在大概種了有60畝的仿野生的鐵皮石斛?，F(xiàn)在可以看見(jiàn)在這采花，一般每年的5-6月是采花期?！?/span>

進(jìn)入五月份以來(lái)，基地每天安排附近村民依勢(shì)采摘盛開(kāi)的石斛花，既可以為市場(chǎng)提供鮮花鮮品，還可以將剛采摘下來(lái)的石斛花第一時(shí)間進(jìn)行鎖水烘干保存，提升產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

【村民 涂叔：（基地）做（工）八年了。（平時(shí)在基地）淋水接種種苗，灑水剪花，每個(gè)月3000塊錢(qián)，覺(jué)得（不錯(cuò)）?！?/span>

據(jù)介紹，公司基地采用仿野生種植模式，在樹(shù)上構(gòu)建生態(tài)圈進(jìn)行仿野生栽培，盡可能還原石斛的自然生長(zhǎng)規(guī)律，由于完全依靠吸收露水生長(zhǎng)，高仿野生石斛生長(zhǎng)周期比普通石斛慢，從而得到的石斛堿含量更高，膠質(zhì)更稠，石斛內(nèi)含有的各種有效成分可達(dá)到野生水平，產(chǎn)出的石斛花品質(zhì)也上乘。

【梅州綠盛林業(yè)科技有限公司 姚強(qiáng)：我們的種植環(huán)境首先是保證品質(zhì)的第一步，我們的環(huán)境相當(dāng)好，遠(yuǎn)離污染，高海拔。我們嚴(yán)格堅(jiān)持的是生態(tài)種植，我們不使用肥料和農(nóng)藥。我們用物理方法除蟲(chóng)，嚴(yán)格按照仿野生的條件去模仿。所以我們的品質(zhì)比較好?！?/span>

鐵皮石斛作為中華九大仙草之首，是一種極其名貴、藥食同源的中草藥，被業(yè)界稱(chēng)之為稀有軟黃金。同時(shí)，石斛花觀賞價(jià)值極高，被譽(yù)為“四大觀賞洋花”之一。在每年五六月份盛開(kāi)的石斛花除提供觀賞價(jià)值外，還以其清甜甘潤(rùn)味美的特質(zhì)，可做餐菜、茶飲以及湯料等。

【梅州綠盛林業(yè)科技有限公司 姚強(qiáng)：花作為產(chǎn)品主要是烘干以后包裝保存，也可以用鮮花來(lái)煲粥，泡茶都可以。干的花也可以泡茶，主要是降血脂、美容，特別是對(duì)女性比較好。主要銷(xiāo)往（途徑）有網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，比較注重養(yǎng)生的一類(lèi)客戶(hù)，遠(yuǎn)的也有北京的客戶(hù)?！?/span>

據(jù)悉，近年來(lái)，借助平遠(yuǎn)石斛入選全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄的契機(jī)，我縣各地石斛生產(chǎn)企業(yè)積極挖掘延伸產(chǎn)品。目前，石斛已加工制作石斛花茶、石斛干條、石斛楓斗、石斛粉等。

【梅州綠盛林業(yè)科技有限公司 姚強(qiáng)：主要產(chǎn)品有鐵皮石斛干花，鐵皮石斛切片，鐵皮石斛楓斗，鐵皮石斛粉。主要是圍繞以鐵皮石斛開(kāi)發(fā)產(chǎn)品，還有鐵皮石斛茶，靈芝。靈芝也是自己種植，都是復(fù)合開(kāi)展的產(chǎn)品，鐵皮石斛靈芝茶?！?/span>